小餐包做起来相对比起做面包要容易很多，所以就算你是一个烘焙新手，平常在家里也可以来试试做上一款美味又漂亮的小餐包哦。比如说这次给大家推荐的这款蓝莓爆浆小餐包，里面就采用到了新鲜的蓝莓作为内馅，成品的口感酸甜又绵软，非常好吃。
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主料;
高筋面粉;230克，全蛋液 50克，牛奶 110克，酵母 3克，糖 30克，奶粉 20克，黄油 20克
辅料;
鲜蓝莓 适量
1 把所有主料放入面包机桶内，用后油法，启动2次揉面功能。
2 室温发酵至2倍大。
3 将面团分成均匀的9份，
4取一小面团，擀成长条状。
5 从一头卷起卷起，成立柱状。
6 将两头捏紧，揉圆 静置20分钟。
7 蓝莓洗净后用厨房纸吸干水分。
8 取一面团，按扁成圆形。
9 用面皮将蓝莓包上，接口捏紧，封口朝下。
10 全部做完，放入烤盘，进行2次发酵
11 发酵结束，入烤箱，180度 15分钟 左右。
12 出炉 晾凉即可。
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主料：小麦富强粉400克,小麦面粉200克 辅料：(瘦)30克,青椒20克,柿子椒10克,洋葱（白皮）15克,奶酪50克,酵母12克,黄20克, 调料：酱油200克,江米酒30克,白砂糖40克,姜汁15克,橄榄油35克,盐12克 日式照烧披萨的做法： 1. 将面皮
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