橙子又叫金环、黄果,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。橙子有清除燥热、生津止渴、疏肝理气、化痰止咳的功效。现代研究证明,橙子中含有丰富的维生素,能增加机体抵抗力,增加毛细血管弹性,降低血中胆固醇;橙子所含的纤维素和果胶物质,可以促进肠胃蠕动,有利于清肠通便。下面推荐两种简单的自制橙子饮品。
红枣橙子饮
原料:红枣5颗,橙子1个。
做法:
1.橙子去皮,放入榨汁机中榨取汁液;
2.红枣去核洗净,放入炖锅中,加适量清水,大火烧沸,再用小火煮十分钟,将橙子汁加入;
3.去渣留汁,每日数次,代茶饮用。
功效:益气养血,美容。适用于气血亏损、美色枯黄等症状。
开胃柳橙酒
原料:柳橙600克,红酒50克,冰糖适量。
做法:
1.柳橙洗净晾干,切成2毫米左右的薄片;
2.以一层柳橙片,一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3.再倒入白酒,然后封紧瓶口,置于阴凉处,浸泡3个月后,开封滤渣装瓶饮用即可。
功效:增进食欲,预防感冒,消除疲劳。
健康小贴士:
1.饭前或空腹时不宜饮用橙子汁,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,造成肠胃不适;
2.喝豆浆的同时最好不要再吃橙子。因为橙子中的鞣酸会影响人体对豆浆中的蛋白质和钙的吸收;
3.虾和橙子不宜同食,因为虾富含钙,橙子含有鞣酸,先后食用会结成不易消化的鞣酸钙,易刺激肠胃,出现呕吐等现象。