家里只有面粉做什么吃 面粉做什么好吃又简单

家里只有面粉做什么吃 面粉做什么好吃又简单

   面粉做什么好吃又简单

  一、南瓜饼

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  材料:南瓜、糯米粉、白糖

  做法:

  1. 南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟,用勺子压成南瓜泥,拌入适量白糖。

  2. 南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如果面团太干可加少量清水,和成南瓜面团。

  3. 把面团分成若干小块,揉圆,压扁,用心形模具压刻出心形。

  4. 平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

  二、草莓饼

  材料:草莓180g、面粉100g、糖10g、牛奶90g、鸡蛋1个、盐、泡打粉

  做法:

  1. 草莓冲洗干净用盐水浸泡15分钟,捞出去蒂切块,加入牛奶用搅拌机打碎成草莓奶糊。

  2. 鸡蛋打散成蛋液。

  3. 面粉里加入盐,泡打粉拌匀,把蛋液倒入面粉里,加入草莓奶糊调成面糊。

  4. 不粘锅加热后,舀一勺面糊在锅上方,让面糊垂直落下形成一个圆,当面糊表面出现密集的小泡,边缘变色后翻面,另一面也略煎。

  5. 把依次做好的小饼装盘,淋上蜂蜜,点缀上鲜草莓即可。

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