西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。你想知道西红柿炒馒头有哪些做法吗?今天，爱华网小编为大家推荐西红柿炒馒头的做法图解。
西红柿炒馒头的食材准备
主料西红柿酱
鸡蛋
1个蒜
适量馒头
59g盐
适量西红柿炒馒头的具体做法步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋打散，蒜切片，馒头切块
3.锅中放油打入鸡蛋
4.倒入蒜跟西红柿酱，调入盐
5.炒好后倒入馒头
6.馒头炒匀，变软即可
西红柿的营养价值
治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;
防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;
退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;
防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
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