蚂蚁上树的正宗做法 蚂蚁上树做法

  用料:红薯粉条适量,适量,青红椒适量,葱姜适量,高汤适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量,水淀粉适量

  蚂蚁上树做法:

  1. 准备材料

  2. 红薯粉条冲洗干净,开水烫发至软

  3. 将其他配料切末备用

  4. 热油锅将煸熟

  5. 放入葱姜末

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  6. 加入生抽、蚝油

  7. 加入高汤,放入粉条煮熟入味

  8. 加入青红椒,薄水淀粉收汁

  9. 放少许盐和香油,搅拌均匀,装盘即可

  蚂蚁上树做法小贴士

  1、粉条泡发和煮的时间根据自己口味定,不要时间太长,以免影响口感。不喜欢太细的粉丝,因为容易糊锅底。

  2、彩椒为了装饰,喜欢辣的话可以放干红辣椒,炒葱花时提前爆香。

  

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  材料:绿豆粉丝2把,猪绞肉80克,姜蓉1茶匙 ,蒜蓉1 茶匙 ,香葱碎适量料酒1大匙  四川红油豆瓣酱2/3大匙  生抽1/2大匙 高汤或清水2/3杯不用放盐,豆瓣酱,生抽本身是盐的。蚂蚁上树做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大

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   蚂蚁上树所需的食材清单如下:  1)绿豆粉丝:125克,制作粉丝的淀粉有许多种,大米淀粉韧性最差,很容易断,红薯或土豆淀粉韧性又太好了,一筷子下去整盘子的粉丝全捞光,绿豆淀粉介于二者之间,最适合烹饪这道菜肴。把干粉丝放进冷水(

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  用料:红薯粉条适量,适量,青红椒适量,葱姜适量,高汤适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量,水淀粉适量  蚂蚁上树做法:  1. 准备材料  2. 红薯粉条冲洗干净,开水烫发至软  3. 将其他配料切末备用  4. 热油锅将煸熟  5.

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  材料  猪绞肉半斤 冬粉3把 葱末1小匙 姜末1小匙    调味料  酱油2小匙 盐3小匙 太白粉1小匙    作法一  绞肉以葱末、姜末、酱油、太白粉腌10分钟,冬粉以热水泡软备用    作法二  起锅,以2大匙油,中

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 广东白切鸡的正宗做法爱华阅读配图  【主料】三黄鸡1只  【调料】酱油15克、葱1段、姜15克、料酒2汤匙、香油10克、香菜2棵、红葱头1个、白糖3克  步骤:  1.三黄鸡清理干净,剁去鸡头、鸡爪和鸡屁股,葱姜切片备用;

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