沙参玉竹老鸭汤
原料:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。
做法:选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。 能够治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
百合蜂蜜汤
原料:用新鲜百合50克泡洗干净。
做法:与蜂蜜30克一起煎汤,每日一次服用,可以润肺止咳,润肠通便。
川贝炖梨
原料:新鲜梨2个,川贝5克打粉。
做法:加水共同炖服,可以滋阴清热,化痰止咳。
百合小米粥
原料:百合5克,小米100克。
做法:煮粥食用,一日一次,可以温润补肺。
杏仁炖雪梨
原料:取甜杏仁15克。
做法:去皮打碎,雪梨1只洗净去皮切片,同放入碗内,加冰糖20克,放水适量,置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次,连服3~5天。
川贝炖雪梨
原料:取雪梨1只洗净。
做法:横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可。
吃梨喝汤
每日1次,连服3~5日。陈醋冰糖汁冰糖100克捣碎置入容器中,再倒入陈醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早饭前、晚饭后各服15毫升,长期服用止咳化痰效果更佳。
萝卜陈皮汤
白萝卜1个,切片,在锅内放入白胡椒5粒、生姜10克、陈皮5克,煮汤,再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽频繁发作、咽喉发痒、咳声重浊、痰白清稀。
罗汉果茶
广西罗汉果9克,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黄黏稠不易咯出。丝瓜汁秋季丝瓜,取汁,隔水蒸热后饮用。用于咳嗽时间较长、痰多、色黄黏稠、咯吐不爽或有热腥味。
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