【导读】猫耳朵因形如猫耳，且由于晋语本名令外地人感到生涩难懂，因而也被称为“猫耳朵”。在一些地区也有用莜麦制成，蒸熟后食用。莜面有独特的风味，较白面不易消化，所以抗饿。
主料：小麦面粉150克羊肉片适量尖椒2个
调料：食盐4克蒜4瓣料酒2克生抽4克大葱1根白糖4克
猫耳朵的做法
1、取面粉适量(200—300克)，加入少许盐，再逐次加入温水。
2、用筷子顺着一个方向画圆搅拌成面絮。然后揉成面团，盖上保鲜膜饧三十分钟左右。
3、在案板上撒少许干面粉，将饧好的面团揉匀，擀制成厚度约0.5厘米的片状。
猫耳朵
4、用刀纵向将面皮切成0.5厘米的条状。然后再横向切成大小均匀的面丁，在面丁上撒适量面粉防止粘连。
5、取一个面丁，在卷帘上用拇指搓成贝壳状麻食。依次制作其他面丁。
6、冷水入锅，烧开后放入麻食，大火煮开，中间加1—2次水将麻食煮熟。
7、羊肉片半盒、大葱一根、尖椒一个、蒜瓣2—3个。
8、炒锅加热，倒入少许食用油，将葱花、蒜片炒香。放入羊肉片，淋少许料酒快炒。
电磁炉食谱烧酒虾的做法虾不仅营养丰富，而且肉质肥嫩鲜美，很受大家的喜欢。我也是很喜欢吃虾的，这不今天晚上我就做了一道烧酒虾来吃，这道菜真的是非常不错，美味可口。如果你也喜欢吃虾的话，你肯定也会喜欢上这道菜的。那么如何做了？下面我
 怎样自制猫粮?自制猫粮的做法 (一)材料 1、一条价格便宜肉多刺少的鲜鱼(去刺) ; 2、生鸡肝8件约8两(鸡肝价格比其他便宜); 3、粗玉米粉2斤 4、白菜帮7片 做法： 先把以上材料垛碎 ，记得要很碎，建议使用
 怎样自制猫粮？自制猫粮的做法 自制猫粮的做法一： 主料： 1、瘦猪肉、鸡胸肉、鱼类各1/3混合(鱼不要太熟，煮的太熟就会破坏蛋白质,分解营养成分) 2、土豆适量 辅料： 1、虾皮和小虾米少量 2、深绿色蔬菜少量
 红油猪耳朵的做法有哪些爱华阅读配图 做法一 主料:卤猪耳朵300克,葱3根,蒜4瓣,姜1块。 调料:盐5克,味精2克,红油50克,生抽5克,糖少许,醋少许,香油5克。 1、先将卤好的猪耳朵冲洗一下,切成片,葱切片、姜切末
原料：白玉米面粉、番茄沙司、菠菜汁 辅料：鸡汤、葱花。 调料：盐、味精。 制法：把面粉分成三等份，一份用番茄沙司和成红色面团，另一份用菠菜汁和成绿色面团，最后一份用冷水和成白色面团，三种面团分别压成0.5厘米厚的片，三片面
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