今天做的这道腊鸭焖藕，是湖北传统煨汤技艺的变体，汤汁比煨汤更鲜浓稠酽，可以说是亦汤亦菜。莲藕入口软绵香糯，腊鸭鲜香有嚼劲，汤水因为藕的原因，喝起来清香回甜，让我终生难忘哟。
腊鸭焖藕的材料：
腊鸭腿、莲藕、姜片、盐、葱花
腊鸭焖藕的做法：
1.腊鸭腿洗净浮灰和花椒，和姜片一起放入锅中煮;
2.大火烧开后，小火慢炖半小时，汤呈奶白色时捞走浮油;
3.藕去皮洗净切滚刀，加入鸭汤;家常菜谱
4.小火继续炖1个半小时，让汤汁收浓到原来水分的一半;
5.起锅时撒点葱花。
腊鸭腿的制作贴士：
1.腊鸭焖藕无需另外放盐，腊鸭本身盐分就比较高了;
2.腊鸭焖藕所选用的藕，应该是口感粉糯的，忌用甜脆口感的藕。
啤酒是非常受大众欢迎的一种饮品，尤其是男性。一天工作下来，喝杯啤酒非常惬意。不过你知道吗？啤酒入菜也是非常美味的，你知道啤酒鸭的做法吗？今天小编为大家带来了啤酒入菜的做法大全，一起来学习一下吧！香辣啤酒鸭食材：番鸭400g、新鲜青椒
鸭腿的做法大全――简介东西看起来不好看，但是吃起来味道超棒，单凭这道菜都可以下一碗饭。话说生日那天我不想动手，就煎了3个鸭腿，烫了一点小油菜，煮了一锅饭，然后一人一份就解决了。本来以为大小宝不吃的，结果她们全是抢着吃，尤其是汤汁渗
       姜葱焖的原料：鸡腿；姜葱焖鸡腿的配料：姜片和葱；  姜葱焖鸡腿的调料：料酒和生抽。姜葱焖鸡腿的做法：1、新鲜鸡腿几个，洗净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道；2、冷水下锅，加水料酒、姜片和葱；（放
 绝味鸭脖的做法大全爱华阅读配图 绝味麻辣鸭脖的做法与配方 1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里
  今天做的这道腊鸭焖藕，是湖北传统煨汤技艺的变体，汤汁比煨汤更鲜浓稠酽，可以说是亦汤亦菜。莲藕入口软绵香糯，腊鸭鲜香有嚼劲，汤水因为藕的原因，喝起来清香回甜，让我终生难忘哟。 腊鸭焖藕的材料： 腊鸭腿、莲藕、姜片、
爱华网