端午节的食物 端午节不得不吃的6种食物

   每年的农历五月初五,是中国的传统佳节——端午。2015年端午节是6月20日,星期一,端午佳节到来,除了吃粽子以外,还有哪些食物是端午节不得不吃的呢?一起看看吧。

  端午节吃粽子

  “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。

  如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

端午节的食物 端午节不得不吃的6种食物

  端午节吃黄鳝

  我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

  端午节吃茶蛋

  江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有、、蛋。蛋壳涂

  

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