大家购买微波炉的初衷是什么呢?大家知道微波炉怎么做菜吗?今天,爱华网小编就为大家介绍一下用微波炉做的美味,希望大家喜欢!
微波炉金针菇
用料:金针菇、食用油、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉
做法:
1.金针菇清洗干净平铺在纸盘中;
2.刷油,撒上盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉;
3.放微波炉微,加热4—5分钟即可。
微波炉烤豆腐
用料:豆腐、甜面酱、蚝油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉
做法:
1.豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;
2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;
3.豆腐片抹匀酱汁;
4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;
5.再把烤好的豆腐两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次即可。
微波懒人早餐
用料:面包、鸡蛋、盐、番茄酱
做法:
1.取一片面包放在盘上,用汤勺把面包中间部分压压扁;
2.打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺稍稍戳碎,使蛋黄或蛋白均匀分布在面包片表面;
3.在蛋液表面撒一点盐,再把番茄酱涂满面包;
4.把做好的三明治放在加盖的碗中,放入微波炉打热,高火1分钟即可。
微波炉快手蒸鱼
用料:鱼、盐、生粉、植物油、酱油、葱、辣椒、姜
做法:
1.鱼去鳞洗干净,辣椒跟姜片切丝;
2.芝麻炒熟,葱撕成细条;
3.鱼抹上、生粉、盐、水,抹匀腌10分钟;
4.撒上辣椒丝和姜丝,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,微波炉高火4分钟;
5.热锅烧油,拿出微波好的鱼,掀开保鲜膜,撒上葱丝,浇上热油,淋上生抽即可。
微波版蒜香蚝油南瓜
主料:南瓜300克
辅料:蒜头3瓣,蚝油15克,油、盐、鸡精、葱花适量
做法:
①南瓜削皮,切成2厘米左右的方块,蒜头剁成蒜蓉;
②把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅,加入少许盐(盐只需1~2克左右就好,因为蚝油是咸的,如果口味淡的话,可以省略不放盐,直接用蚝油就可以了);
③淋上适量的色拉油;
④撒上少许鸡精;
⑤加入蚝油,把全部材料翻拌均匀;
⑥盖上塔吉锅的盖子;
⑦放进微波炉,高火5分钟;
⑧取出后,撒上葱花即可。
微波红烧鲳鱼
主料:鲳鱼一条(大约180G)
辅料:料酒、葱、生姜、酱油
做法:
①材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、生姜切片和丝;
②清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
③鲳鱼用一小勺酱油(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
④取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅),放入葱姜和两汤匙色拉油;
⑤盖上盖子,入微波炉叮一分钟,取出;
⑥开盖,把腌制好的鲳鱼放入,在鲳鱼上淋一小勺酱油,盖上盖子,入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后,开盖撒上葱花装饰即可;