黄焖栗子鸡的做法 栗子焖鸡饭的做法

 　　每次吃栗子焖鸡都忍不住用汤汁来拌饭，所以这次干脆来个一锅端的做法。这道栗子焖鸡饭的鸡肉香浓味美，栗子吃起来酥而不烂。栗子和鸡的香味渗透米饭，油润中又泛着红亮，温暖的味道随饭香氤氲飘散。

　　栗子焖鸡饭的材料：

　　主料：鸡半只、栗子300克

　　配料：小葱2根、生姜15克、大蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、盐、胡椒粉适量

　　栗子焖鸡饭的做法：

　　1.热锅凉油下鸡块翻炒;

　　2.炒至鸡肉变色时，放入葱、姜和蒜;

　　3.下栗子继续翻炒;

　　4.加入生抽和老抽炒上色;

　　5.加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水，加盐调味;

　　6.将食材连汤移入电饭煲中，铺上浸泡过的大米，汤面以刚刚没过大米为宜，按正常煮饭键即可。

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