阿胶的食用方法炖汤 阿胶的食用方法

 

  阿胶的食用方法

  1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。

  2、就是用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用。

  3、也可以食用阿胶粉,在煲汤、熬粥时放入。

  4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。

阿胶的食用方法炖汤 阿胶的食用方法

  选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。

 

  需要注意的是,阿胶虽是女性首选的保健品,却并非人人都适用,感冒、咳嗽、腹泻或月经期间,均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。

  

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