爱华网茴香苗是一种常见于中国餐桌上的一种营养很丰富的蔬菜，而茴香苗要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于茴香苗和什么菜能配的相关内容，希望你们会喜欢!
茴香苗的吃法：烙饼材料：面粉、茴香苗、姜、木耳、吓、鸡蛋、盐
做法：
(1)盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟。
(2)茴香苗洗净控干水分，姜剁成细末、木耳剁碎、虾皮洗一下攥出水。
(3)锅里倒入25克花生油，鸡蛋打匀，慢慢倒入5成热的油中炒成絮状。
(4)依次放入，虾皮、炒好放凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀。
(5)把面团揉成长条状，切成均匀的10克一个的剂子。
(6)擀成厚薄均匀的面皮，把馅均匀地摊在面皮上，放电饼铛烙熟即可。
茴香苗的吃法：小茴香炒蛋材料：鸡蛋、茴香籽、盐
做法：
(1)将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
(2)将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
茴香苗的吃法：茴香辣茄炒虾仁材料：虾仁、韭菜、橄榄油、茴香辣茄腌酱、茴香粉、鱼露、椰糖、蕃茄丁、辣椒末
做法：
(1)虾仁洗净沥干，将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀，拌至椰糖溶化，备用。
(2)将虾仁放入茴香辣茄腌酱中，腌约5分钟备用。
(3)热锅，倒入橄榄油，放入韭菜段炒香。
(4)再放入虾仁炒至表面变红且熟即可。
