没有烤箱怎么做烤茄子在家怎么做烤茄子-爱华网

　　烤茄子

　　主料：长茄子

　　调料：蒜泥、椒盐、食用油

　　烤茄子的做法

　　1、长茄子，洗净，留蒂。

　　2、切开两半，再切开两半时连蒂。

　　3、烤炉上涮上。

　　4、开中火，放上茄子，两面涮油。

　　5、用铲子压一下，烤至熟。

　　6、备些蒜泥。

　　7、撒上蒜泥，烤一下，撒上椒盐即可。

　　8、吃的时候也可以剪段。

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