啤酒鸭最正宗的做法 啤酒鸭的制作方法

 啤酒鸭的制作方法

啤酒鸭最正宗的做法 啤酒鸭的制作方法

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  【主料】鸭1/2只、啤酒350毫升

  【调料】食盐1/4茶匙、姜2片、八角1个、桂皮1块、生抽1汤匙、老抽1茶匙、香叶4片、细香葱1根、白糖1茶匙

  步骤:

  1.洗净切成小块;

  2.适量清水烧开,倒入鸭块焯水后捞出;

  3.将鸭块放入高压锅,倒入啤酒,以刚好没过鸭块为准;

  4.调入生抽、老抽、白糖、盐;

  5.搅匀调

  

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