华山天气预报15天景区 华山景区米饭卖 15 元,是因成本高吗?

说的是这个新闻吧?
这个新闻的视频最后,播音员说了句:
“我算是明白了为什么国人出门旅游都喜欢带着方便面了,实在是因为景区太贵了”
对于这句话,丞相有一句话送还:

这世上居然有人蠢到登山不带食物,看人家背点方便面就上升到“国人”角度,我特么也是醉了。

知道在山顶上做出一碗大米饭有多么不容易吗?您嫌卖的贵就别矫情,自己有胳膊有腿,想吃啥自己背不就完了嘛,谁也不可能拦着你不让带。学学人家挑山工:

========成本问题========

首先是运输成本。说运输成本不高的, ,请观赏:


这篇新闻前面的事实是调查获得的,后面的计算有问题。我们根据前面的事实重新算一下:
何师傅:“按斤算,一斤6毛钱,这加起来100斤,挣60块钱。”
——这位挑山工的货物运费0.6元/斤。另,说能背200斤的同学请留意巴掌了。

何师傅:“不是的,我这是从西峰索道接的,我这是第七道工序。”……经过近三个小时的双脚丈量,这20斤大米被送到了目的地——这一段路程并不太远,一天可以跑两趟。如果算上往山下挑垃圾,挑山工一天挣200的估算是正确的。另前面还有七段路程,也是需要计算成本的,成本有多高呢?

因为索道是独立运营的,所以物资上山需要收费,按照规定一吨的物资收费1000块钱,这样算下来一斤就是5毛钱,另外像大米做成米饭还需要水和煤气,这都要算钱。
——索道又是0.5元/斤,另外的5道工序文中并未提及,我们按少的算,假如这5道工序的成本平均每段0.3元/斤,那么又是1.5元/斤。那么把货物运上东峰的总运费至少为2.5元/斤。

厨余垃圾因为提倡环保也要付费通过人力运下山
——垃圾运下山扔掉的成本我们按1元/斤核算。

免费给游客提供热水光水的消耗就很大。
——吃饭是可以免费喝热水的。

那么一碗米饭的所有物料成本有多重呢?我们都按最少的来算。
首先算3两米,6两水,1两煤气,这就是1斤;然后吃米饭是提供热水的,按平均每位顾客5两热水(仅一杯);顾客多少都会产生些垃圾在店里,按平均每位顾客丢2两垃圾;那么一碗米饭只计算物料的运输成本就达到1.5斤x2.5元/斤+0.2斤x1元/斤=3.95元,接近4块钱。加上大米本身的成本就接近5块。

不仅如此,掌柜,厨师、服务员也要吃喝拉撒,他们的衣食住行哪样不是这样运上来的?

你心目中的华山是这样的:
(上图为黄山主峰之一——光明顶)(上图为黄山主峰之一——光明顶)

其实华山真正的山路是这样的:
(左上为天梯,右上为云梯,左下为苍龙岭,右下为东峰下棋亭)(左上为天梯,右上为云梯,左下为苍龙岭,右下为东峰下棋亭)
现在云梯旁边已经修了钢架扶梯,但华山有多难爬从此图可见一斑。千尺幢、百尺峡、鲫鱼背,这些必经之处都可谓是天下奇险。参考:

综合考虑,一碗米饭的成本包括:
物料成本,包括大米、饮用水、煤气、电;运输成本,含所有物料的运输以及垃圾的回收;店面、餐具清洁费用,包括洗涤济和清洁用水;
店家雇员,包括服务员、厨师的人工成本。工钱给少了可没人愿意到山顶上去工作;店家所有人员的生活成本,它们的衣食住行也全都得运上山,可想生活成本有多高;店面的建设投资以及地租;华山景区(国家5A级景区)的运营成本也要分摊到店家头上,也就是各种管理费;你吃了饭就可以占用一张桌子在温暖的室内美美睡一觉。可是地方就那么大,桌子就那几张,你占了就没法招待别人。
华山一年中的旺季也就节假日,淡季顾客少也得开张,有时候卖不出去就是赔本。

你真的以为这些吊着钢索捡垃圾的工人都是学雷锋吗?

华山天气预报15天景区 华山景区米饭卖 15 元,是因成本高吗?

你真的以为这些挑水师傅都是来健身的吗?

米饭吃在嘴里温暖香甜,每一粒米都是挑山工、清洁工、厨师他们在恶劣环境下用辛勤的汗水换来的。说句实在话的,华山顶上15块一碗的米饭简直是业界良心好嘛!还不理解的,陕西人民欢迎您来华山旅游,欢迎实地考察。

您认为15块钱太贵,那您认为多少钱合适呢?10块?中国地境内,海拔落差2000米以上又没有通公路的餐厅,米饭只卖10块一碗的,麻烦您给介绍一个,让我们大伙也长长见识呗。非说它垄断经营,哄抬物价,那咖啡店里28块一杯的咖啡,物料成本最多2块,元芳你怎么看?

============聊点题外话============

窃以为,这15块的米饭不是太贵,而是太便宜了。越是供给能力有限的商品,其定价越应该符合自由市场的经济规律——物以稀为贵,而不是单算成本。

说到计划经济中限价行为的恶果,可以先看个极端的例子,就是西安兴庆公园。兴庆公园是西安市区内最大的公园,始建于唐代的兴庆宫,是我国最古老的历史遗址公园。它作为市政公园,最早是售门票的,票价最高达到15块,后来稳定在5块,内部绿化、景观都非常好。

结果几年前西安市政府一纸公文,所有市政公园全部免费开放。这下可好,兴庆公园的客流量激增,超过额定容量数倍。结果就是绿地一夜之间全部踩光,遍地垃圾。节假日园内放眼望去全都是黑压压的人头,还有各种闲杂人等,钓鱼的、做小生意的、发传单的、要饭的、捡破烂的、跳广场舞的统统一涌而入。市区内本来就稀少的休闲绿地、一千多年历史的遗址公园就此残破不堪!还有青龙寺也是如此,说多了都是泪。

为什么会这样?就是因为不要钱的公园,走过路过也不会错过,哪怕是从南门进北门出,我也要来沾沾便宜。当客流量远远超过接待能力,就算游客素质再高也必然导致环境恶化。当公园失去了原本的环境和功能,对于想去公园休闲的市民来说究竟是福还是祸?

说回米饭的问题。山顶上的米饭属于稀缺资源(上面讲过了,吃了饭可以霸占桌子),如果只按成本定价就会出大问题!大部分需求度不高的人消费了,那么特别需求的人怎么办?设想你没有经过充分准备就登山,结果食物不够吃,到山顶又冷又饿,就想能在温暖的室内吃顿饭。你能买的起180元的门票,饥寒交迫的时候一定不会在乎花百十块吃顿饭。结果你发现很多粮水充足的人却在店里占着桌子吃饭聊天,而你根本没有位置,请问你是什么感想?

所有商品仅按成本限价是陈旧的计划经济思想,让稀缺资源满足最需要的人才是最大的善意和公平!  

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