鸡米花的做法 苦瓜松仁鸡米花做法

鸡米花的做法 苦瓜松仁鸡米花做法

 苦瓜松仁鸡米花做法

     主料

350克     苦瓜一根

松仁20克     一个

青、红椒各一个    

辅料

盐、鸡精、糖     葱花、姜末、蒜末

醋、酱油、料酒、油     胡椒粉、干淀粉、吉士粉

苦瓜松仁鸡米花的制作步骤

1

鸡肉洗净切丁,加盐、蛋黄、吉士粉、干淀粉拌匀腌制5分钟;苦瓜、青红椒分别洗净切丁。

2

碗中放葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、醋、胡椒粉、料酒、酱油、干淀粉、水拌匀,做成调味汁。

3

锅中放入植物油烧热,放入鸡米花炸成金黄色,捞出。
 

  

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