秋分将近,早晚温差开始大了,感觉秋季真正开始了。虽然秋季是养生进补时节,但不同的人群、不同的体质进补要有针对性,不能盲目乱补。秋季养生,宜多吃些新鲜水果蔬菜和蜂蜜、百合、莲子、芝麻、木耳、银耳、冰糖等清补润燥的食物,以养阴防肺燥,益气补津液。下面介绍几款养生糖水助大家赶走秋燥。
杏仁花生露煲白果
材料:杏仁30克,花生20克,核桃20克,白果150克,冰糖100克,鹌鹑蛋100克,水适量。
做法:
1.杏仁、花生、核桃加适量水,放进豆浆机打浆,并隔去渣。
2.鹌鹑蛋加水煮熟,去壳。
3.白果去皮去心,放煲中加适量水煮约10分钟,倒去水,用冷水冲洗干净。
4.将杏仁浆加入白果、鹌鹑蛋,倒入煲中,加入冰糖,大火烧开转小火煮约10分钟,即可。
银耳炖木瓜
材料:木瓜一个,银耳半朵,枸杞15克,冰糖100克,鹌鹑蛋50克,水适量。
做法:
1.银耳泡发,除去杂质,剪成小朵。
2.将银耳放进高压锅,加入适量的水,大火烧开转中小火煮约30分钟,关火。
3. 鹌鹑蛋加水煮熟,去壳。
4.将木瓜一分为二,去核和瓜馕。
5.将银耳和适量的银耳水、冰糖、枸杞、鹌鹑蛋装进木瓜碗内,隔水炖约20分钟即可。
玉米牛奶炖蛋
材料:鲜玉米粒10克,鸡蛋两只,牛奶100克,白砂糖15克。
做法:
1.牛奶加白砂糖煮至溶化,摊凉。
2.加入鸡蛋,搅拌至均匀,加入玉米粒。
3.将玉米鸡蛋