杏仁与桃仁的简易鉴别杏仁与桃仁分别为蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。
二者在形态、颜色上非常相似，但作用不同。杏仁为止咳平喘药，桃仁为活血祛瘀药。为正确区别二者，现介绍一种简易鉴别法：
种子用沸水浸泡后，剥下种皮，用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合，取上清液，对种皮进行脱色，水洗，用2%甲基绿水溶液染色后观察：
杏仁：
表面黄棕色，味苦，具特异杏仁气味，较桃仁个儿小;
从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝多。
桃仁：
表面红棕色，味微苦，不具特异杏仁气味。
从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝少。
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