豆瓣酱蒸鸡翅 豆瓣酱蒸翅根的做法

  原料:

  鸡翅根5个、香菇若干、葱姜丝、料酒、六月香豆瓣酱一大勺。

豆瓣酱蒸鸡翅 豆瓣酱蒸翅根的做法

  做法:

  1、鸡翅根洗净,泡在清水里十分钟之后倒掉水,鸡翅根沥干水分,用刀在正反两面各划两道;放入葱姜丝、料酒、一大勺豆瓣酱,搅拌均匀,腌制一个小时。

  2、将香菇洗净切片,码在碗底,上面放入腌制好的翅根,大火蒸半个小时即可。

  

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