鸡蛋黄粉 鸡蛋黄粉营与做法

鸡蛋黄粉 鸡蛋黄粉营与做法

  鸡蛋黄粉知识介绍:

蛋黄粉指鸡蛋经打蛋、过滤、消毒、喷雾干燥或经发酵干燥制成的蛋制品。
蛋黄粉中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
鸡蛋黄粉营养分析:

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家认为卵磷脂是老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
鸡蛋黄粉补充信息:

1. 立夏时节少吃鸡蛋黄粉;
2. 正常食用蛋黄粉不会导致胆固醇超标:因为蛋黄粉中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇,而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力;
3. 其实,每个人都是需要胆固醇的,只有当你每天摄入的胆固醇过量形成高胆固醇血症时,它才会危害你的健康,事实上,“适量摄取”才是关键,任何营养成分,只要你摄入过量,就会对你造成危害;摄入不足,同样会对你造成危害。
鸡蛋黄粉适合人群:

一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿、老人、病人;
2. 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
鸡蛋黄粉食疗作用:

鸡蛋黄性温,味甘;
有滋阴、宁心安神的作用;
治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;
鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状;
鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

鸡蛋黄粉食物相克:

鸡蛋黄粉不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋黄粉做法指导:

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾、干燥等10多道工序制成。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8108571/303816917.html

更多阅读

冬虫夏草纯粉片与冬虫夏草粉的区别 冬虫夏草纯粉片官网

冬虫夏草纯粉片与冬虫夏草粉的区别——简介冬虫夏草纯粉片一直很受消费者喜爱,在超低温下低温常温卫生的状态下,把冬虫夏草的虫体细胞打破破膜,子座破壁把冬虫夏草打成雾状粉末,在压制成片,方便服用,因为是低温状态,所以在破壁的过程中基本

珍珠粉功效与作用有哪些 吃珍珠粉有副作用吗

珍珠粉是美容护肤的有利武器,是很多MM的秋冬护肤法宝之一,而珍珠粉不仅仅可以内调,还可以拿来外用。那么你知道珍珠粉功效与作用有哪些吗?下面就一起来看看吧。珍珠粉功效与作用有哪些——珍珠粉功效与作用有哪些珍珠粉功效与作用有哪

欧珍珠粉的功效与作用 珍珠粉功效与作用有哪些

珍珠粉是美容护肤的有利武器,是很多MM的秋冬护肤法宝之一,而珍珠粉不仅仅可以内调,还可以拿来外用。那么你知道珍珠粉功效与作用有哪些吗?下面就一起来看看吧。珍珠粉功效与作用有哪些――珍珠粉功效与作用有哪些珍珠粉功效与作用有哪

蜂蜜珍珠粉面膜功效 蜂蜜珍珠粉面膜的做法及功效

   蜂蜜珍珠粉面膜的做法及功效  面膜是女性常用的,面膜的种类比较多,美白、补水、祛斑、保湿的,不同的面膜在功效上,都是不同,所以在选择面膜的时候,对这些都是要进行了解,使得使用的时候,也是可以放心进行,对皮肤没有任何损害,那

声明:《鸡蛋黄粉 鸡蛋黄粉营与做法》为网友一抹晨曦分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除