黄豆炖猪蹄汤的功效 黄豆炖猪蹄汤的做法

   黄豆炖是家庭中常见的一道食谱,主要原料就是黄豆和猪蹄,黄豆中含有多种维生素及矿物质,常吃黄豆可以使皮肤更加的水嫩有光泽,猪蹄中含有的胶原也可以让肌肤更加富有弹性,两者的组合是女士们的最佳选择。

  黄豆炖猪蹄汤的做法

  食材准备猪蹄500克,大豆150克,盐3克,胡椒粉2克,白酱油3克。

  方法步骤

  1、将黄豆放在盆中,沥出砂石或者其他杂质,然后加入冷水江黄豆洗干净,浸泡片刻。

  2、,洗净放入锅中,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,开火。

  3、开始用打火烧滚,撇去泡沫,然后用小火烧半个小时左右。

  4、加入黄豆和1大碗清水慢炖。

  5、见黄豆烂时,放入白酱油1大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,搅拌均匀。

  黄豆炖猪蹄汤的做法二

黄豆炖猪蹄汤的功效 黄豆炖猪蹄汤的做法

  食材准备猪蹄250克,大豆250克,黄酒10克,大葱8克,盐3克,姜5克。

  做法步骤

  1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮。

  2、黄豆提前1个小时用清水浸泡,备用。

  3、大葱切断,姜切成片状。

  4、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇去浮沫。

  5、放入酒、黄豆还有葱段,加盖,用文火焖煮。

  6、至半酥,加适量的精盐,再煮1个小时,最后放入味精提味即可。

  

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