泡酸萝卜的做法视频 怎么泡酸萝卜

怎么泡酸萝卜――简介

萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。在炎炎夏季,炒出来的萝卜已经不能刺激到人们的味蕾了,所以要将其做成泡菜,这样酸甜爽口的小菜才能促进人们的食欲。

怎么泡酸萝卜――工具/原料

萝卜 、姜蒜、 盐、糖 、 醋 、 生抽等各适量

怎么泡酸萝卜――方法/步骤

怎么泡酸萝卜 1、

萝卜洗净,再切成丝放在大碗或小锅放盐腌20分钟以上。


怎么泡酸萝卜 2、

将姜蒜去皮洗净后切成片放入腌好的萝卜丝内。

泡酸萝卜的做法视频 怎么泡酸萝卜

怎么泡酸萝卜 3、

在大碗或小锅内放入盐、糖 、 醋 、 生抽等各适量,将调好味的调料倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用调料将包菜完全淹没。

怎么泡酸萝卜_酸萝卜的做法


怎么泡酸萝卜 4、

装好后盖上盖子密封好,放在室温下三天以上就可吃了。吃不完的可以放冰箱冷藏,可以放上很长时间,放时间越长,酸味越大。


怎么泡酸萝卜 5、

喜欢吃辣椒的朋友在腌萝卜的时候,加入一点点剁椒一起腌就可以了。

怎么泡酸萝卜――注意事项

萝卜丝切得越薄腌的时间越短。

  

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