窝头的做法?――简介
考虑到粗粮的摄入太少,优优其他的零食又吃的太多,所以做了这些迷你窝头给她当点心。做这个窝头很简单,做了一次之后,第二次几乎十几分钟就可以搞定了,非常方便哦。
需要的材料和工具也非常简单。
粗玉米粉
豆奶粉
?泡打粉
窝头的做法?――方法/步骤窝头的做法? 1、
要做出暄软好吃的窝头,豆奶粉和泡打粉就是秘密武器了。
把玉米粉和豆奶粉按3:1的比例拌匀,再加上一点点了泡打粉,基础材料就准备好了。
窝头的做法? 2、
由于玉米粉没有粘性,不容易成型,所以和面最好用热水,加了热水的粉粉稍微搅拌就结块成型了。
窝头的做法? 3、
把面团揉到盆光,手光,面光的时候,就可以动手开始做啦。
窝头的做法? 4、
先把面团揉成长条,然后用刀切好每个窝头要用的哜子。
窝头的做法? 5、
把哜子揉成圆,再戴在小拇指上钻出个小洞,让它的外型像个蘑菇,就OK了,底下有个洞既为了美观也为了窝头容易熟。
窝头的做法? 6、
?最后一步,水烧开后,放上去蒸个5,6分钟就好啦。