好吃的干锅做法大全集 板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精

板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精――简介

板鸭是咸货类食材,本身肉质紧实,味道咸香,用来做干锅配以口感比较脆的蔬菜类,加上少许的辣椒,味道丰富很多,通常蔬菜选自己中意的,比如莴笋,藕,一来可以中和一下香味,二来蔬菜的味道因板鸭赠香不少!

板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精――食材
板鸭 半只莴笋 一根 干辣椒 少许藕 一个青蒜 2根左右板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精――方法/步骤

板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精 1、

板鸭斩成小块


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配料准备齐全:莴笋,藕,青蒜,干辣椒

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板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精_板鸭


板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精 3、

把莴笋和藕切滚刀块装盘待用,青蒜蒜白和蒜青分开


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锅中放油加热


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板鸭下锅煸香出油

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板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块


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板鸭煸香后加入热水,大火烧煮


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7成熟左右放入莴笋和藕块同烧,放入干辣椒提点辣味,烧熟后即可

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板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精――注意事项

板鸭配脆的蔬菜同烧,相互可以吸味,口感也错

  

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