枸杞子泡水喝的功效 枸杞功效与作用及食用方法

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。 枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。其味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。

枸杞功效与作用及食用方法――工具/原料

银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜,瑶柱,白砂糖等

枸杞功效与作用及食用方法――步骤/方法

枸杞功效与作用及食用方法 1、

功效:

补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效,并应用于临床。


枸杞功效与作用及食用方法 2、

作用:

1、抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。

2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
3、副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。1.由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。3.它毕竟是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。 4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。 5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。 所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。


枸杞功效与作用及食用方法 3、

食用方法:

枸杞子泡水喝的功效 枸杞功效与作用及食用方法

枸杞的食用方法多种多样,最常见到的方法是泡水喝,煲汤。一种新的制作方法就是将枸杞放入粥中,加入不同的食材,产生不同的功效。详细制作方法:


枸杞粥
一.材料:银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜
做法:
1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;
4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。
功效:菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。
二.枸杞粥
材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
食疗效益
补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。
三.瑶柱枸杞粥
材料:米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许
做法:
1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;
2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!呵呵)
3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒
(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时
4、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!
以上就是小编为朋友们介绍的枸杞粥的多种制做方法,朋友们在家里的时候可以亲自动手做一做,以上介绍的几款粥营养丰富,适合所有朋友品尝,枸杞对人体的好处有很多,合理的食用对朋友们的健康有帮助。

枸杞功效与作用及食用方法――注意事项

外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105160103/350601.html

更多阅读

枸杞子泡酒喝的功效是什么 枸杞子泡水喝的功效

?冬天到了,不少人喜欢拿枸杞子泡酒喝,说这样进补直接又省钱。那么,具体来说,枸杞子泡酒喝的功效是什么?怎么做法?关于枸杞泡酒喝的功效介绍,宁夏杞天下枸杞品牌就带你详细了解,真正的宁夏枸杞。  自古以来,枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软

枸杞子泡水喝的害处 枸杞泡水的功效

?????? 枸杞大家都知道它是个宝,很多人在休闲时都会泡上一杯枸杞茶饮用,那么你对枸杞子的作用与功效都十分了解吗?枸杞子泡水喝的功效都有哪些?平时枸杞子怎么吃更养生保健呢?不同的季节食用枸杞其养生功效所会有所不同。  俗话说:

声明:《枸杞子泡水喝的功效 枸杞功效与作用及食用方法》为网友短发潮流分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除