家庭如何自制辣椒酱 辣椒酱的做法大全

辣椒酱的做法大全――简介

辣椒酱做法有很多种!今天向大家介绍几种比较常见的也是比较实用的希望能够帮助大家!大家注意看好每一步骤 还有注意事项!一定要科学制作!主要常见的就是:自制辣椒酱、韩式辣椒酱、桂林辣椒酱、自制蒜蓉辣椒酱、香酿辣椒酱、天香辣椒酱!

辣椒酱的做法大全――辣酱多种多样制作

辣椒酱的做法大全 1、

自制辣椒酱

材料
干辣椒200克,白芝麻少许,蒜末少许,花椒粉适量
做法
1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用
2.把蒜末倒入辣椒粉里,然后加入少许盐,花椒粉,少许生抽,白芝麻拌匀后待用!
3.汽油锅,倒入比较多的油,待油温在8-9成热后,慢慢的把烧开的有倒入拌匀的辣椒粉碗里,不停的搅拌,等全部拌匀后即可,可以多放点油,可以做红油,辣椒放时间长了后也不会干!

家庭如何自制辣椒酱 辣椒酱的做法大全

辣椒酱的做法大全 2、

韩式辣椒酱

材料
A.糯米粉60公克,水50cc,B.味噌50公克,细砂糖20公克,辣椒粉20公克,C.醋1/2小匙,酒1/2小匙,盐1/2小匙
做法
1.将材料B混合均匀备用。
2.糯米粉与水混合揉拌成

  

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如何自制辣椒酱?家庭自制辣椒酱方法 家庭自制辣椒酱的做法

制作辣酱的关键是选择材料:一是要有上好的红辣椒,若是更喜欢辣的感觉,不妨选择一些朝天椒,效果更好;二是要有蒜,最好是紫皮蒜,味道更佳;然后是一些辅料,如精盐,白糖,米醋,鲜豆酱,味素,苹果,梨,番茄,高度酒等。制作的方法:选上好的红椒500克,洗净晾干(若

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