口水鸡丝面 口水鸡丝面的做法

口水鸡丝面的做法――简介

某人说还没吃呢,看这个面条就得备足了纸巾,要不然口水忍不住哗哗往下流。我笑说要不怎么叫口水鸡丝面呢,就是要赚足了食客们的口水,让人欲罢不能,吃了一口想吃第二口,吃了一碗再想吃第二碗,越吃越上瘾,越吃越想吃。

口水鸡丝面的做法――食材
切面 300g鸡肉 350g香油 适量姜葱蒜 适量香菜 适量豆豉 适量酱油 适量黑芝麻 适量花生碎 适量辣椒酱 适量口水鸡丝面的做法――方法/步骤

口水鸡丝面的做法 1、

准备好面条和鸡腿。


口水鸡丝面的做法 2、

面条放到锅上蒸8分钟左右。


口水鸡丝面的做法 3、

蒸好的面条放水里泡胀。

口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面


口水鸡丝面的做法 4、

沥干水分,加入适量香油搅拌均匀。


口水鸡丝面的做法 5、

姜葱蒜切碎备用。


口水鸡丝面的做法 6、

姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中,加入适量盐、酱油。

口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面


口水鸡丝面的做法 7、

鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟。


口水鸡丝面的做法 8、

花生油在锅内烧热。


口水鸡丝面的做法 9、

浇入酱料碗中。

口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面


口水鸡丝面的做法 10、

将面条放入盘内。

口水鸡丝面 口水鸡丝面的做法

口水鸡丝面的做法 11、

码上鸡肉丝。


口水鸡丝面的做法 12、

浇上酱汁,撒上黑芝麻和花生碎即可。

口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面

口水鸡丝面的做法――注意事项

面条蒸熟,吃起来口感更家干香。

面条泡在水里的时间不宜过长,以免影响口感。

  

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