夏季养生食谱 夏季养生食谱-夏天喝什么汤好

夏季养生食谱-夏天喝什么汤好――简介

夏天到啦,夏天气候炎热。每当到了夏天很多人的胃口就会不好,消化功能降低,。到这个时候夏季养生食谱就越来越多的人关注了,那么夏天吃什么好呢?这里就来为大家整理了夏季养生食谱关于夏天喝什么汤好。 供大家参考!!

夏季养生食谱-夏天喝什么汤好――孕妇夏天喝什么汤好

夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 1、

营养牛骨汤

夏天天气炎热,孕妇容易没有食欲,这样对孕妇和胎儿会造成一定影响,牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。

做法:

  1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。

  2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。

  3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。


夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 2、

银耳竹笙汤

功效:滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。

原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。

做法:

  1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用

  2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

  3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。


夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 3、

砂仁蒸鲫鱼

功效:利湿止呕。

原料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。

做法:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。用法:佐餐食。

夏季养生食谱-夏天喝什么汤好_夏天喝什么汤好


夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 4、

鱼头木耳汤

功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。

原料:用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许、

做法:

  1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。

  2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。


夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 5、

冬瓜海带汤

功效:冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖份转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。

原料:海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的西瓜内皮、紫菜。

做法:接适量的水、开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜。待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。

  育儿提醒:这里我们提示大家,我们从外面购买回来的海带有可能会受到近海污染,所以一定要用白开水或者纯净水浸泡,自来水含有漂白剂而不利于清洗海带,一般我们从市场买来的海带最好要浸泡 4 至 7 个小时。

夏季养生食谱-夏天喝什么汤好――小孩夏天喝什么汤好

夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 1、

白萝卜排骨汤

  材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量

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  做法:

  1、将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块

  2、先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可

  功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

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夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 2、

海带绿豆煲老鸽

  材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量

  做法:

  1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙

  2、鸽子去皮斩件,洗干净凉水

  3、在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了

  功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。


夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 3、

虾皮紫菜蛋汤

  材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许

  做法:

  1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用

  2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液

  3、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可

  功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。


夏季养生食谱-夏天喝什么汤好 4、

绿豆老鸭汤

  材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量

  做法:

  1、将老鸭洗净,去除内脏

  2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可

  功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

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夏季养生食谱-夏天喝什么汤好――注意事项

刚进入暑期,闷热潮湿的天气,暑邪特别容易耗气伤津,使我们身体的正气不足,脾胃受困,食欲不振,甚至会引发各种虚症得产生。在“三伏天”这个时节,必须要靠饮食来合理的调补,增强人体对各种营养物质的摄取,达到祛暑消疲、增强身体免疫力、抵抗力的目的。

以上就是为大家整理的关于夏天喝什么汤的内容。仅供参考!

  

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