爱华网周黑鸭的熟食味道好是好，就是价钱太贵了～
每次去买的时候，一点点都要费很多银子，嘴馋的时候肿么办？
嘿嘿，吃货自有吃货的办法，自己摸索着做吧，按回忆中的味道来一点点摸索，真别说，这还真的有门道了，出锅后那个香辣味让绝对Hold不住，赶快来跟着试试吧！自己就可以做到哦！
冰鲜鸭锁骨 500－700克辣椒干 适量姜蒜 适量芝麻 适量花椒 适量老抽 适量八角 适量叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精――方法/步骤
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 1、
鸭锁骨洗净后从中间斩开，一分为二
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 2、
斩开后放入锅中加入清水煮开
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精_鸭锁骨
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 3、
煮的时候需要花时间，这个时候准备所有的辅料，辣椒干，姜蒜，八角，花椒，老抽
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 4、
煮开后捞去浮沫后依次下入辅料，先放花椒，八角大料
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 5、
接着姜蒜下入锅中
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精_鸭锁骨
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 6、
另用一个干净的锅焙香少许芝麻
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 7、
锅中水收掉一半时加入老抽上色
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 8、
接着放入辣椒干，辣椒干比较靠后放因为放太早就烧糊了
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精_鸭锁骨
叫板周黑鸭的熟食－－香辣鸭锁骨的自制方法 精 9、
最后芝麻焙香后盛出，锅中汤汁收干后撒上芝麻粒，翻拌一下出锅
做香辣
做香辣鸭锁骨时汤汁要收干，吃的时候比较干爽
撒入焙香的芝麻，让芝麻粒裹着肉，吃的时候又香又辣
