葵花子的营养价值 葵花子的功效与作用及营养价值

葵花子的功效与作用及营养价值

葵花子,又名葵瓜子、朝阳花子、天葵子、望日葵子、向日葵子,是菊科葵花向日葵属一年生草本植物的果实。

葵花子仁介绍

1、瓜子是中国一类零食的总称,其中消费数量最大的是非瓜类的种子—葵花籽,即向日葵的种子,另外南瓜籽和西瓜籽也有人食用。

2、瓜子通常是炒熟或煮熟,为了增加风味可以加入盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。

3、瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂

葵花子仁营养价值

葵花子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。

葵花子的功效与作用:

葵花子的亚油酸含量可达70%.有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心m管健康。葵花子中维生素E的含量特别丰富,每天吃一把葵花子.就能满足人体一天所需的维生素E。止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。葵花子可以防止贫血,还具有治疗失眠、增强记忆力的作用,对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病有一定的预防功效。葵花子可治泻痢、脓疱疮等疾病,可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇,还可预防皮肤干裂、夜盲症。

葵花子仁适用人群

一般人群均可食用。

1、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用;

2、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

葵花子仁饮食宜忌

肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。不能一次吃得太多,以免上火。葵花子中的蛋白质含有抑制睾丸成分,男性食用太多,可引发睾丸萎缩,造成不育,育龄男性不宜多吃。

葵花子的营养价值 葵花子的功效与作用及营养价值

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105130103/343681.html

更多阅读

生菜的营养价值 有什么菜有营养

生菜的营养价值——简介生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,生菜质地脆嫩,口感鲜嫩清香。现在国内很多面包都会夹着一些生菜,生菜也因清爽利口而受到大家的喜爱。生菜现在在在国内越来越受到大家的喜爱,而在欧美国家更是大众蔬菜。那么,下面

青枣的营养价值 火龙果的功效与作用

青枣的营养价值——简介 大青枣果实营养丰富,古人云“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜嫩,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸

莲子的功效及营养价值 银耳的功效

??????? 莲子,是睡莲科水生草本植物的种子。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以湖南湘潭产者最佳。?????? 中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。李时珍在《本草纲目》

夏威夷果的营养价值及功效 木耳菜的功效与作用

夏威夷果属于南方盛产的一种坚果类的营养果实。医生认为多吃夏威夷果,可以提高人体的免疫力,对于MM们常吃这个也是美颜的作用哦。夏威夷果的营养价值夏威夷果里富含丰富的营养物质,我们吃这个坚果的时候会发现这个果肉会非常的油,那是

声明:《葵花子的营养价值 葵花子的功效与作用及营养价值》为网友梦年分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除