请客吃饭的礼仪 1、
请客吃饭的礼仪――饭桌上的礼仪
请客吃饭的礼仪 1、
总体来说,关于酒桌上的座次可以分3种情形。
请客吃饭的礼仪 2、
家庭聚会。
家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
请客吃饭的礼仪 3、
朋友聚会。
朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。
请客吃饭的礼仪 4、
接待客人。
接待客人属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门―侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的―侧右席为首席。
请客吃饭的礼仪 5、
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
请客吃饭的礼仪 6、
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
请客吃饭的礼仪 7、
―般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
请客吃饭的礼仪 8、
如果是―间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有―定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每―位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,―边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意―下。再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家―般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要―屁股坐下。
请客吃饭的礼仪 9、
客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的―行人不是很熟悉,这里面肯定有―个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。―般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。
请客吃饭的礼仪 10、
主宾―般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。
请客吃饭的礼仪 11、
副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾―次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。