胶原蛋白一般多少钱 胶原蛋白的功效与作用

胶原蛋白的功效与作用――简介


美容专家介绍,为了保持皮肤的弹性和水分,应该多吃富含胶原蛋白质的食物,胶原蛋白是肌肤中的主要成分,占肌肤细胞中蛋白质含量的71%以上,胶原蛋白使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,保持皮肤弹性与润泽,胶原蛋白有着十分重要的作用。富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。

胶原蛋白的功效与作用――工具/原料


主料:猪蹄2根

配料:大蒜、姜、青尖椒。葱

胶原蛋白一般多少钱 胶原蛋白的功效与作用



调料:老抽盐花生油蔗糖

胶原蛋白的功效与作用――方法/步骤

胶原蛋白的功效与作用 1、

猪脚洗净,放入高压锅内

将猪蹄先沸水重新换水没过猪蹄,高压锅大火压15-20分钟左右

将煮好的猪蹄捞出待用



胶原蛋白的功效与作用 2、

炒锅放少量油,再加入白糖,待白糖融化成焦褐色

放入猪蹄煸炒至均匀裹上糖色(炒糖色)

加入老抽、姜、蒜,以及煮猪蹄的汤同煮



胶原蛋白的功效与作用 3、

待汤汁收干,加入盐。

胶原蛋白的功效与作用――注意事项


要炒糖色,糖色不需要炒的像焦糖那样红的时候,其实像我说的比较好掌握,就是颜 色全部发褐色,没有白色的冰糖结晶,然后开始冒小泡泡的时候,就可以倒了,这个时候, 有五秒的时间供你判断。不会熬苦。


好吃的肉菜, 不是靠投机取巧来的, 一定要细火慢炖, 我发现电饭锅炖都还很不错的! 然后还一定要收汁。

加盐,不要一开始就加,那样肉会老硬,还有兑水要兑开水,开水热水都可以。千万 别兑冷水。冷水容易肉腥。

要趁热吃

  

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