发布时间:2022年04月15日 04:48:21分享人:帅八怪来源:互联网14
因为今年光照不足,阳澄湖水位偏高,7月又遇到了台风等不良天气影响,今年的大闸蟹产量会比去年略有下降,预计大约在9月中下旬上市。
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太湖大闸蟹的上市时间一般在每年的9月下旬,9月下旬开始有少量上市,此时一般出售的多为母蟹,因为刚上市的话只有母蟹的肓还可以,而此时的公蟹自然是要差很多,蟹脚内的肉也还不行,所以一开始以吃母蟹为佳。
秋季随着天气的变冷太湖大闸蟹的口感也越来越好,到十月中旬开始太湖大闸蟹开始批量上市,此时的太湖大闸蟹是最好的时候,此时的公蟹也开始大量的上市了。而吃公蟹最佳的时间是在11月上旬至蟹季结束。
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