自制烧烤怎么腌肉串串 自制烧烤怎么腌肉

自制烧烤怎么腌肉――简介

现在人们越来越注意饮食健康,外面的烤肉虽然很香,但是哪有自己烤的卫生,所以,越来越多的人选择自己烧烤,不但可以吃到比较卫生的美味,而且自己烧烤的那种乐趣是回味无穷的。

腌制烧烤的肉类,不管是哪种肉,调料和腌制方法都差不多,下面以鸡翅鸡腿为例

自制烧烤怎么腌肉――食材
鸡翅 两个鸡腿 两个盐 少许料酒 少许生抽 少许老抽 少许葱姜蒜末 适量黑胡椒粉 适量香油 少许孜然 适量花椒粉 适量辣椒粉 适量豆瓣酱 少许椒盐 少许自制烧烤怎么腌肉――方法/步骤

自制烧烤怎么腌肉 1、

鸡翅鸡腿洗净


自制烧烤怎么腌肉 2、

在肉上用刀划一些口子

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自制烧烤怎么腌肉 3、

加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒,抓匀


自制烧烤怎么腌肉 4、

加入葱姜蒜末

自制烧烤怎么腌肉_烧烤腌肉


自制烧烤怎么腌肉 5、

放入香油、生抽、老抽、拌匀


自制烧烤怎么腌肉 6、

加入豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉,拌匀


自制烧烤怎么腌肉 7、

用保鲜膜盖住,腌制两小时以上

自制烧烤怎么腌肉_烧烤腌肉

自制烧烤怎么腌肉――注意事项

夏天要放入冰箱腌制

每一样调料不宜太多,根据自己的口味喜好酌情添加

  

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