?1)单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后,用葡萄汁发酵制成,所以,白葡萄酒的灵魂是酸(Acid),而不是单宁。 从化学概念来讲,单宁是一种带负电荷的活性分子,红葡萄酒中的单宁分子量一般在500~3000之间。在品酒过程中,单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应,会使口腔表层产生一种收敛性的触感,人们通常形容为 ?“涩”。如果说“酸”是白葡萄酒的个性,那么,“涩”就是红葡萄酒的个性。?
? 2)白葡萄酒酿造前必须去皮、梗、核,因为不须萃取颜色和丹宁。陈酿年份一般为1-3年,温度25-28度,时间较短。红葡萄酒酿造不必去皮,只要去梗和过核。因为葡萄皮中的丹宁(抗氧化)成分较多,?有助于提高酒的品质。陈酿期各有不同,佐餐酒只需3-5天,陈酿型葡萄酒还需装木桶村12-18个月,名酒还要在特殊工艺下陈酿好几年。温度约18-22度。?
? ?3)葡萄酒除了有促进血液循环的功能外,红酒中的单宁可去油腻,能防止血管硬化和胆固醇? ? ?增加率,白酒中的果酸则有去腥味的功效,故被公认是最佳的佐餐酒
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??手机水货和行货区别水货,一般是指港行版,亚太版,甚至欧版。只是产地和销售地不同。行货,只是在中国大陆销售的大陆版。高仿,就是外形相似,但系统,软件都无法跟上,质量也很差!常用的一些方法技巧正
当我们翘首以盼iphone5到来的时候，等来的却是iphone4s。既然名字为4S那么肯定继承了之前的iphone4的绝大部分设计，但毕竟是新品，区别还是有的。下面就讲讲iphone4和iphone4s区别iphone4和iphone4s区别——外观篇iphone4和iphone4s区
电脑闲置的时候,除了关机之外,用户还可以考虑将电脑设为休眠或睡眠状态。与关机相比,系统具有以下休眠和睡眠区别和优点:1:不需要关闭正在进行的工作,电脑唤醒后,所有打开的程序、窗口马上恢复至休眠或睡眠之前的状态,方便用户继续
原文地址：IPADJKK音标起源和联系区别作者：阿飘IPA,DJ,KK等音标1音标的含义音标是记录音素的符号，是音素的标写符号。它的制定原则是：一个音素只用一个音标表示，而一个音标并不只表示一个音素（双元音就是由2个音素组成的）。2为何音标个数
createNewFile()和createTempFile()区别：为了更好地测试，我建了两个类：1、使用createNewFile()创建一个abc.txt的文件：Java代码public class TestFile1 {public static voidmain(String[] args) {File f1 = newFile("C:abc.txt");
爱华网