卤水豆腐的制作方法卤水汁DIY制作方法-爱华网

用料：八角2个、花椒10几粒、姜几片、葱2条、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、水适量

做法：将所有材料放进锅中煮沸后，转慢火再煮10几钟即可下卤的东西。

小贴士：水可适量加多一点，有一句话叫“卤水越老越好”，所以每次卤完东西后，可以将剩下的卤水过滤后，放进冰箱冷藏，待下次再加进适量的材料再用。

豆腐卤水的制作方法。长沙臭豆腐卤水制作

豆腐卤水的制作方法。回答参考添加引用：登录并发表回答取消在谷歌搜索求臭豆腐卤水的制作方法。正在发表回答，请稍候……您输入的内容将会在您成功登录之后自动发表。　　系统推荐答案0　　474709215　　2008-11-25 14:03:23 121.9

卤水是中国粤菜、川菜及各种小吃中常用的一种液态调味料，常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、葱、姜、冰糖等多种，经过调制而成，用于制作各类卤菜。卤水可以重复使用，卤水讲究越久越香，越老越好。卤菜的制作关键在于

如何才能做出一锅喷香扑鼻的卤水呢??卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。?其实

用料：八角2个、花椒10几粒、姜几片、葱2条、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、水适量做法：将所有材料放进锅中煮沸后，转慢火再煮10几钟即可下卤的东西。小贴士：水可适量加多一点，有一句话叫“卤水越老越好”，所以每次卤完东西后，

　　卤水的制作方法1、传统卤水方法介绍:香料：八角25克桂皮15克小茴20克甘草10克三奈10克甘菘4克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香6克生姜150克大葱200克绍酒80克冰糖400克味精20克食盐400克鲜汤6000克精