豆豉鱼罐头的做法 豆豉鱼的做法

豆豉鱼的做法――简介

豆豉鱼,以五香干豆豉作配料,以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成,香味浓厚、偏咸、偏辣,是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用,在酒席上作调味菜和压桌菜食用,很为人们所喜爱。夏季我家基本不吃辣的,我减少的辣椒的量,此菜;色泽棕红,细嫩鲜香,豆豉味浓,咸鲜适口,佐酒助餐均宜。

豆豉鱼的做法――食材
鲤鱼 600克豆豉 30克 25 克 10 克 5克 5克 适量 适量 适量 1个 1个豆豉鱼的做法――方法/步骤

豆豉鱼的做法 1、

将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,加入料酒 盐腌制10分钟。


豆豉鱼的做法 2、

准备好葱姜蒜和豆豉。


豆豉鱼的做法 3、

锅中放油烧热下入鱼。

豆豉鱼的做法_豆豉鱼的做法


豆豉鱼的做法 4、

炸至两面金黄捞出。


豆豉鱼的做法 5、

锅中留底油,下入豆豉煸炒。


豆豉鱼的做法 6、

下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。

豆豉鱼的做法_豆豉鱼的做法


豆豉鱼的做法 7、

加入酱油 糖 料酒 盐。


豆豉鱼的做法 8、

倒入清水烧开。


豆豉鱼的做法 9、

下入鱼大火烧开转小火烧至汤汁收干即可。

豆豉鱼的做法_豆豉鱼的做法

豆豉鱼的做法――注意事项

酱油和糖要少放,成菜后不能吃出甜味。

豆豉鱼罐头的做法 豆豉鱼的做法
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105110103/337078.html

更多阅读

茄汁青鱼罐头的做法 茄汁青鱼罐头价格

茄汁青鱼罐头的做法——简介今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除,那就干脆不用剔除直接食用,既补钙还省了不少麻烦!吃过【茄汁青鱼】罐头,鱼酥烂,味酸甜特别好吃!其实自己在家也可以做,味道绝不输给罐头,甚至比罐头

水果罐头的做法 精 水果罐头的做法

生活中我们经常吃到各种各样的水果罐头,因为水果罐头能够长时间保存,还不会失去水果原有的味道,即便是到了冬季春季它的味道依然是那么的新鲜。那么我们自己在家里怎么制作水果罐头呢?水果罐头的做法 精——工具/原料各种自己喜欢的水果

自制黄桃罐头的做法家庭自制水果罐头菜谱 如何自制黄桃罐头

自制黄桃罐头的做法(家庭自制水果罐头菜谱)【原材料和调味料】:【原材料】:黄桃、空瓶子。【调味料】:白糖、冰糖(二者选其一)、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉(干淀粉)1茶匙。【玻璃瓶的清洗与消毒】:1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净

水果罐头的做法 水果罐头的做法 精

生活中我们经常吃到各种各样的水果罐头,因为水果罐头能够长时间保存,还不会失去水果原有的味道,即便是到了冬季春季它的味道依然是那么的新鲜。那么我们自己在家里怎么制作水果罐头呢?水果罐头的做法 精――工具/原料各种自己喜欢的水果

鲭鱼罐头的营养价值 罐头鱼的营养价值

   罐头鱼营养  鱼肉的营养丰富,不仅因为其中的蛋白质含量高,容易消化,含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质,更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸,对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而,如果把鱼肉做成罐头,它的营养价

声明:《豆豉鱼罐头的做法 豆豉鱼的做法》为网友晨敛清荷分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除