撒尿牛丸一直是我的最爱，尤其是冬天，对于主妇来说真是方便啊~用它作主料或者配料都好，随便煮一锅味道就非常好了。晚上就是这么解决的，排骨汤作汤底，味道好鲜美呀~~
排骨一份，洗净之后凉水下锅焯水，水开以后大火煮2分钟捞出
焯过水的排骨放入瓷煲内，注水八分满，加适量料酒，姜片大火烧开之后转小火煲40分钟
把排骨汤倒入另外一个大锅里，然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分钟
撒尿牛丸怎么煮好吃_撒尿牛丸的做法
牛丸膨大以后加入各种耐煮的素菜再煮5分钟左右，加盐
出锅前加入青菜或者生菜，烫一分钟即可关火出锅，这样一锅营养丰富多样的撒尿牛丸汤就做好啦。
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