煎蛋最常见的早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着个人口味的变化和需要添加一些其他的东西。
煎鸡蛋怎么做――工具/原料蛋;油;盐;胡椒粉;番茄酱等;
煎鸡蛋怎么做――步骤/方法
煎鸡蛋怎么做 1、
用一般的锅煎蛋:小火热锅,在锅里放入大约2勺的油,等到油烧的差不多了,就直接把蛋敲破,一掰为二,让里面的蛋清和蛋黄直接落入锅中,这个时候火不要太大,然后适当铲铲蛋的周边和下边,不要粘锅,如果要两面都煎一下,还要翻个身。
煎鸡蛋怎么做 2、
煎鸡蛋怎么做 3、
用平底锅煎蛋:小火热锅,在锅里放上差不多1-2勺的油,烧的差不多了,就打蛋进去,煎到个人喜欢的熟度就差不多了。需要铲铲下面防止粘锅。
煎鸡蛋怎么做 4、
煎鸡蛋怎么做 5、
还可以用煎蛋器弄出不同的造型。
煎鸡蛋怎么做 6、
最后起锅的煎蛋可以依据个人口味放入胡椒粉,番茄酱等调味;
煎鸡蛋怎么做 7、
据说现在还可以用一些电子煎蛋器,步骤上应该没有太大区别,可能口味会稍微不同。
煎鸡蛋怎么做 8、
煎鸡蛋怎么做_煎蛋怎么做
煎鸡蛋怎么做 9、
还有微波炉烧制法:用买来的微波炉煎蛋器里放入水或者油,还有打好的蛋,然后按照步骤完成烧制过程。
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