家常红烧芋头的做法 红烧芋头怎么做好吃

冬季收获的芋头格外软糯,是天然美味。将芋头的外皮削掉,放入锅中清水煮熟,再红烧芋头,清香甘糯,入口绵软。红烧芋头怎么做好吃,芋头的功效与作用有哪些呢?

做法:烧 口味:咸鲜

难度:入门级别 烹饪时间:30分钟

食材:芋头1斤、红糖25g、花生油适量、酱油适量。

红烧芋头的做法_红烧芋头怎么做好吃_芋头的功效与作用

红烧芋头的做法

1、芋头洗净,削皮。削好的芋头放入冷水中浸泡,避免芋头变色。

2、待芋头都削好后,将芋头一个个切滚刀块。

3、锅内倒入足量水,水烧开后放入芋头。

4、待芋头煮至8成熟,捞出备用。

5、起炒锅,倒入花生油,油温6成热时,放葱段爆香。

6、倒入芋头翻炒,倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量清水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。

7、待芋头煮烂,汤汁浓缩就可以起锅了。

经验分享

挑选芋头:到市场购买芋头,先看外形,挑选个头端正,大小适中,体型匀称的;不要买有烂点、干枯、收缩硬化的;选择须根较少而球茎外部黏附些许湿泥的,带湿气的芋头较新鲜。

芋头削皮:给芋头削皮的时候,最好带上一次性手套,很多人对芋头过敏,手可能会痒。

芋头的功效与作用

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经; 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

家常红烧芋头的做法 红烧芋头怎么做好吃
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105090103/334084.html

更多阅读

转载 芋头的做法大全 芋头糖水的做法大全

原文地址:芋头的做法大全作者:拔丝芋头是非常好吃的一款食物,很多人都喜欢吃拔丝芋头,但是现在做的人好像比较少,也就很难再吃到了,那么大家想知道拔丝芋头的做法吗?拔丝芋头怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下拔丝芋头的做法大

家常贝壳汤的做法 精 酸辣汤的家常做法

贝壳是一种营养物质丰富的海产品,那么如何才能把贝壳丰富的营养物质溶于美味可口的贝壳汤中呢?跟着我以前学做家常贝壳汤吧。家常贝壳汤的做法 精——工具/原料活的贝壳若干,盐,油,味精。家常贝壳汤的做法 精——步骤/方法家常贝壳汤的

大连家常焖黄花鱼 家常焖黄花鱼的做法

家常焖黄花鱼的做法――简介家常焖黄花鱼的做法――工具/原料黄花鱼四条 姜15g 葱20g 猪肉50g 老抽15ml 黄酒20ml 冰糖10g 食用油30ml 盐4g 开水800ml家常焖黄花鱼的做法――方法/步骤家常焖黄花鱼的做法 1、黄花鱼去鳞开膛洗净,

家常炖鲤鱼的做法 鲤鱼的家常做法

  鲤的家常做法     菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 通乳食谱 工艺:红烧家常烧鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼400克调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,花椒3克,香菜10克,料酒10克,醋5克,酱油10克,盐4克,白砂糖5克,花

最简单的红烧茄子做法 家常烧茄子的做法

  家常烧茄子的做法第1步茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末第2步将生抽,老抽,米醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用第3步锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入茄子块,炸成金黄色后捞出,充分沥干(

声明:《家常红烧芋头的做法 红烧芋头怎么做好吃》为网友嗲嗲嗲嗲死你分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除