冰冻鲍鱼怎么清洗 如何清洗鲍鱼

如何清洗鲍鱼――简介

市场上出售的鲍鱼有三大类:活(鲜)品、罐头制品、干制品。鲜鲍鱼用清水洗净后即可烹调。鲍鱼罐头是由新鲜鲍鱼直接制成的罐头,开罐后即可烹调。鲍鱼干是由鲜鲍洗净煮熟后晒干制成的成品,有“明鲍”和“灰鲍”之别,以“明鲍”质量较佳。

冰冻鲍鱼怎么清洗 如何清洗鲍鱼
如何清洗鲍鱼――食材
鲍鱼 500克硼砂 20克如何清洗鲍鱼――方法/步骤

如何清洗鲍鱼 1、

干鲍鱼先冷水里泡几分钟,然后用干净的牙刷把表面尘垢刷干净。


如何清洗鲍鱼 2、

刷洗干净的鲍鱼放在40~60℃热水中浸泡4-6小时,取出后置于冷水锅中加热,同时加入少量硼砂( 500克鲍鱼约加20克硼砂),煮2小时离火,鲍鱼仍浸泡在锅内。

如何清洗鲍鱼_鲍鱼的清洗方法


如何清洗鲍鱼 3、

第二天换水,再煮l~2小时,冷却后取出,置清水中漂净硼砂,即可烹调.

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105080103/331610.html

更多阅读

蚕丝被怎么清洗如何保养 蚕丝被水洗了怎么办

蚕丝被怎么清洗如何保养——简介?一般而言只要一条被子中含有30%以上的蚕丝成份,无论是桑蚕丝、柞蚕丝,长丝、短丝,天然还是人造蚕丝,均可统称为“蚕丝被”。用蚕丝做被子,最早是使用“桑蚕丝绵兜”做的,后来种类不断地增加,“丝绵被”的概

冻鲍鱼怎么清洗 和怎么做? 鲜鲍鱼怎么清洗

冻鲍解冻可用微波炉,也可用冷水冲漂。化开后用软刷洗刷干净,除净黏液。然后用刀面或木棒敲拍两面,使肉质松软,改刀后加入嫩肉粉,酒,淀粉等静置2小时后用于滑炒。最简单的:鲍鱼解冻之后用鸡汤小火煮十分钟就可以吃了。可以做浓汁鲍鱼。化冻

清蒸鲜鲍鱼怎么清洗 清蒸鲜鲍鱼-鲜鲍鱼的清洗和处理详图

鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳。壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫“9孔螺”。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。广州的鲍鱼论个卖,小的5元/个,大的10元/

鲍鱼怎么清洗 清蒸鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼的做法――简介从来没试过自己弄这些东西,平常都是外面吃的,那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元,也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好,然后让员店帮忙处理好,把壳与肉分开,然后自己回来清洗干净就

蛏子怎么清洗干净 如何才能清洗干净蛏子

如何才能清洗干净蛏子――简介蛏子是很好吃的海鲜,但是因为它的生长环境,它的内脏里有很多泥沙,那么用什么办法才能清洗干净蛏子呢?如何才能清洗干净蛏子――方法/步骤如何才能清洗干净蛏子 1、第一步,准备一盆清水,水的量要能够漫过蛏子

声明:《冰冻鲍鱼怎么清洗 如何清洗鲍鱼》为网友痛过之后方醒悟分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除