爱华网灰常好吃哦，可可粉、奶油奶酪、咖啡酒、蛋糕、可可味奶油奶酪~~~~~~一层层，嗯，肿么吃也吃不厌哦。。。
鸡蛋 150克低粉 80克牛奶 50克色拉油 30克白糖 110g淡奶油 160克马斯卡彭奶酪 250克吉利丁片 2片咖啡酒 适量可可粉 适量提拉米苏蛋糕的做法――方法/步骤
提拉米苏蛋糕的做法 1、
鸡蛋打入蛋盆。加入白糖。
提拉米苏蛋糕的做法 2、
用打蛋器打发，打蛋器抬起不滴落。
提拉米苏蛋糕的做法 3、
倒入色拉油和牛奶，继续搅打均匀。
提拉米苏蛋糕的做法 4、
筛入低粉。
提拉米苏蛋糕的做法 5、
切拌均匀成蛋糕糊。
提拉米苏蛋糕的做法 6、
倒入六寸活底模具。
提拉米苏蛋糕的做法 7、
入预热好的烤箱，170度，30分钟。
提拉米苏蛋糕的做法 8、
两个蛋黄用打蛋器大至膨大。
提拉米苏蛋糕的做法 9、
白糖倒入75克水中，烧开。将烧开的糖水缓缓倒入蛋黄糊，一边倒入一边用打蛋器不停搅拌。
提拉米苏蛋糕的做法_提拉米苏的做法
提拉米苏蛋糕的做法 10、
倒入后，在继续搅拌蛋黄糊，大概再搅拌5-6分钟，直至蛋黄糊膨大变凉。
提拉米苏蛋糕的做法 11、
将吉利丁片用凉水泡软。沥干水分后，隔热水使吉利丁片完全融化
提拉米苏蛋糕的做法 12、
将马斯卡彭奶酪用打蛋器打至顺滑。注意千万别打太久，打久了会变得很稀薄，影响口感。将蛋黄糊倒入奶酪糊中。
提拉米苏蛋糕的做法 13、
搅拌均匀。
提拉米苏蛋糕的做法 14、
将融化的吉利丁片稍微凉凉，倒入奶酪蛋黄糊中。稍微搅拌一下使之均匀混合。
提拉米苏蛋糕的做法 15、
将160克淡奶油（提前24小时冰箱冷藏）打发至七成（即稍微浓稠有点纹路即可）。
提拉米苏蛋糕的做法 16、
将奶酪糊和淡奶油混合均匀，平均分成两份。
提拉米苏蛋糕的做法 17、
一勺可可粉和一勺温开水混合。
提拉米苏蛋糕的做法 18、
将混合好的可可粉倒入一半奶油奶酪糊中，搅拌成可可奶酪糊。另一半待用。
提拉米苏蛋糕的做法 19、
做好的蛋糕切出两个横切面，取出表面、底部和围边。
提拉米苏蛋糕的做法 20、
将一片蛋糕铺在六寸活底模具内。
提拉米苏蛋糕的做法 21、
刷上一层咖啡酒。
提拉米苏蛋糕的做法 22、
倒入可可奶油奶酪糊。
提拉米苏蛋糕的做法_提拉米苏的做法
提拉米苏蛋糕的做法 23、
再铺上一层蛋糕片。
提拉米苏蛋糕的做法 24、
刷咖啡酒。
提拉米苏蛋糕的做法 25、
将另一半奶油奶酪糊倒入。
提拉米苏蛋糕的做法 26、
放入冰箱冷藏过夜。脱模时用吹风机吹模具表面即可脱模，脱模后筛可可粉、糖粉。
提拉米苏蛋糕的做法――注意事项
步骤比较繁琐，需要有耐心来做美食噢
