鱼头汤的做法大全 鱼头豆腐汤的做法

鱼头汤的做法大全 鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。
豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。
煮鱼头汤的时候,一般都会买一条鱼尾一起煮,因为鱼尾的价格比鱼头低,肉质相对嫩,煮汤的时候可以增加鲜味,价格经济
鱼头豆腐汤的做法――工具/原料
主料鱼头150g鱼尾150g豆腐250g枸杞10g配料姜20g葱适量香菜适量油适量盐适量鱼头豆腐汤的做法――步骤/方法

鱼头豆腐汤的做法 1、
香菜、葱洗净,姜去皮切片,枸杞冲洗,豆腐一块划二刀成4块备用;

鱼头豆腐汤的做法 2、
锅中下油烧热,放下姜片煸香,把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄;

鱼头豆腐汤的做法 3、
锅中煮至沸;

鱼头豆腐汤的做法_鱼头豆腐汤


鱼头豆腐汤的做法 4、
把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开,去掉浮沫;

鱼头豆腐汤的做法 5、
放下豆腐煮至汤色变浓白;

鱼头豆腐汤的做法 6、
把香菜、葱折断掉下汤中,加盐调味,撒入枸杞即可出锅。

鱼头豆腐汤的做法_鱼头豆腐汤

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105060103/324994.html

更多阅读

鲫鱼豆腐汤的做法大全 鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法――简介鲫鱼豆腐汤健康美味,是家常的营养补品,做法很简单,但是要掌握一些小技巧(比如煮汤时各个阶段的火候),把家常的鲫鱼豆腐汤的做法分享给大家。很抱歉,视频数据暂时无法显示鲫鱼豆腐汤的做法――工具/原料?鲫鱼一条

菠菜豆腐做法大全家常 菠菜豆腐汤的做法大全

 菠菜豆腐汤的做法大全爱华阅读配图  做法一  用料  主料  豆腐300克,菠菜200克。  辅料  小葱10克,盐6克,香油4克,生抽6克。  做法  1、首先准备要用的原材料。  2、菠菜清洗干净,太长的掰成段。 

孕妇鱼头汤的做法大全 鱼头汤的做法大全

  做鱼头汤的时候可以在鱼头汤里放点豆腐,香菇,或者凉粉一类的东西。下面是爱华网小编给你讲一讲鱼头汤的做法大全。  一、栗子红豆鱼头汤的做法  材料  栗子40公克,红豆20公克,红枣5颗,虱目鱼头2个,沙拉油2大匙,姜片2片,水20

韩国泡菜的腌制方法 韩国泡菜汤的做法大全

  韩国泡菜汤是一道具有韩国风味的料理,泡菜放入不同配料制作而成,具有酸辣味。下面就让爱华网小编给你介绍一下韩国泡菜汤的做法大全。  韩国泡菜汤的好吃做法一、  材料  泡菜,五花肉,蒜,姜,白萝卜,洋葱,豆腐,海带,胡椒粉,盐,清

声明:《鱼头汤的做法大全 鱼头豆腐汤的做法》为网友鹿哥分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除