牛肉怎么炒才嫩 青椒炒牛肉

牛肉怎么炒才嫩 青椒炒牛肉
青椒炒牛肉――简介
牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主料。这道菜用的是青椒,也即园椒,对不吃辣的童鞋来说,是一个不错的选择,毕竟不是每个人都能够吃辣的。青椒炒牛肉――工具/原料
牛肉 300克青椒 250克红尖椒 1个生抽 适量蚝油 适量盐 适量淀粉 适量青椒炒牛肉――方法/步骤

青椒炒牛肉 1、
牛肉切片待用
青椒炒牛肉 2、
在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20分钟。
青椒炒牛肉 3、
青椒,红尖椒切好待用
青椒炒牛肉 4、
起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

青椒炒牛肉_青椒炒牛肉


青椒炒牛肉 5、
锅里加油烧开,下青椒炒至断青
青椒炒牛肉 6、
加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
青椒炒牛肉 7、
加入适量的蚝油,盐调味就行了。

青椒炒牛肉_青椒炒牛肉


青椒炒牛肉 8、
美味的牛肉青椒上桌了。青椒炒牛肉――注意事项
腌制牛肉的时候加入适量的清水,会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105050103/324219.html

更多阅读

牛肉怎么炒才不老 怎样炒牛肉不会老

炒牛肉是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜,要怎么炒,才能做出滑嫩的牛肉呢,下面就和大家一起分享我家炒牛肉做法。 按照我炒牛肉的经验,我觉得以下几点很关键: 1、切牛肉要逆纹切,横着让刀垂直牛肉的纤维切。 2、在炒之前要腌制半小时左

铁板牛肉怎么烧才嫩 铁板牛肉

主料:;牛肉(200克)辅料:;青椒(2个);洋葱(1个);红萝卜(1根)厨具:其它、炒锅1、准备好原材料, 牛肉切片,洋葱、青椒和红萝卜切成片;2、牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油, 抓匀后腌制二十分钟;3、将牛排调味料倒入碗

白斩鸡怎么做才嫩 肥嫩鲜美--白斩鸡

白斩,是保持原汁原味最有效也是最为简便的一种烹饪方法,适合家庭采用。所谓白斩,就是不加调料,把材料用水煮熟了,冷却后改刀摆盘,食用时可配以各种调料,按需蘸着吃。主料:;三黄鸡(1只)辅料:;香葱(适量)厨具:煮锅1、三黄鸡洗净,将部分葱

牛肉怎么炒才嫩 青椒炒牛肉

青椒炒牛肉――简介牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主料。这道菜用的是青椒,也即园椒,对不吃辣的童鞋来

牛肉怎么做才嫩 炒牛肉怎样炒才嫩

  相信很多人都有这样的困扰:炒出来的牛肉总是老得咬不动。放嫩肉粉,又会失去牛肉本来的口感和风味。那么,怎样炒牛肉才嫩呢?窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸,不论做什么牛肉的菜,炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都

声明:《牛肉怎么炒才嫩 青椒炒牛肉》为网友给力丶分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除