如何鉴定血燕的真假 什么是血燕?鉴别血燕真假方法一览

如何鉴定血燕的真假 什么是血燕?鉴别血燕真假方法一览
自从央视曝光血燕事件之后,引起网民的高度关注,那么什么是血燕?血燕属于洞燕的一种,是金丝燕筑巢于山洞的岩壁上,岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢地渗透到燕窝内,其中铁元素占多数的时候便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色,我们将此称之为血燕。下面,世界工厂食品网为您解读鉴别血燕真假方法一览:
什么是血燕?鉴别血燕真假方法一览――血燕该如何辨别呢?

什么是血燕?鉴别血燕真假方法一览 1、
  1.真的血燕干的状态下呈褐红色,不会呈鲜红的颜色。
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  2.将燕窝浸在水中,然后用手指轻轻挤压,若毫不胶黏,那就是真燕窝。
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  3.用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝噼啪作响,但绝不会产生任何的火花。
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  4.纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
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  5.燕窝有特有馨香(还带点自然的金丝燕粪便腥味),但没有浓烈气味。什么是血燕?鉴别血燕真假方法一览――血燕的功效

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  a、 对呼吸系统疾病的治疗作用
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  b、 强心、降压作用
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  c、 抗氧化,防衰老
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  d、 孕产期保健之佳品
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  e、 抗衰老,改善血液循环
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  f、 补血活血,去瘀生新
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  g、 高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。
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  h、 其它功效:壮腰健肾,治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、飞蚊症有效。
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  i、 除因压力而产生的疲劳,增强记忆力。
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  j、 增强身体抵抗力,预防伤风感冒,治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。
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  k、 对乙肝、肝硬化有一定的疗效。什么是血燕?鉴别血燕真假方法一览――注意事项
  检测结果:90%血燕是不合格 亚硝酸盐严重超标。日前,浙江工商部门对全省商场、超市、专营店销售的血燕全面抽查。浙江省工商局局长郑宇民说:查了340批,90%血燕是不合格的。亚硝酸盐严重超标。我们一直都认为吐血有血燕。金丝燕不会吐血,是添加剂染红的熏制过以后加上固色剂亚硝酸盐。   专家忠告:“人造血燕”亚硝酸盐 易致胃癌。“人造血燕”曝光后,最让消费者担心的是,这不仅仅只是一个简单的“人造”变“天然”的谎言,更重要的是这些含有极高亚硝酸盐的“人造血燕”食用后会对人体造成危害:亚硝酸盐具很强毒性,摄入过量会引起中毒甚至死亡,长期摄入会增加患胃癌风险。

  

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