砂锅鸭子汤的做法
砂锅鸭子汤的做法简单是营养不良食谱里的常见菜，但怎么做砂锅鸭子汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，
工艺：砂锅
砂锅鸭子汤的制作材料：主料：北京填鸭1500克
辅料：香菇（鲜）15克,芦笋15克,胡萝卜15克,莴笋15克,牛奶250克
调料：盐5克,味精5克,料酒15克,大葱15克,姜10克
砂锅鸭子汤的特色：汤色乳白，肉质软烂，味鲜浓厚。
砂锅鸭子汤的做法：1. 鸭子开膛，去掉内脏，洗净后放入开水中煮透；
2. 鸭子捞出晾凉，剔去鸭骨，切成骨牌块备用；
3. 冬菇、笋片、胡萝卜片、青笋片分别放入开水中焯透，捞出沥水；
4. 冬菇、笋片放入砂锅内垫底，把鸭肉块的表面朝上，整齐地码在砂锅内；5. 加入鸡汤、味精、料酒、精盐、葱段、姜片，上火烧开，用微火炖至鸭肉软烂；
6. 撇去浮油，加入牛奶、胡萝卜片、青笋片，烧开即成。
砂锅鸭子汤的制作要诀：本品需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
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主料：油面筋300克 辅料：香菇（鲜）125克,竹笋75克,油菜75克 调料：花生油50克,香油30克,盐3克,酱油5克,味精2克,料酒5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克 砂锅面筋的特色：色泽金黄，卤汁肥鲜。 砂锅面筋的做法： 1. 油面筋改刀，切
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砂锅鸭子汤的做法    砂锅鸭子汤的做法简单是营养不良食谱里的常见菜，但怎么做砂锅鸭子汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，工艺：砂锅砂锅鸭子汤的制作材料：主料：北京填鸭1500克辅料：香菇（鲜）15克,芦笋15克,
主料：豆腐(北)400克 辅料：鸡肉40克,海参（水浸）50克,火腿50克,口蘑40克,冬笋50克,豌豆苗20克,香菜15克 调料：料酒10克,盐4克,味精2克,香油15克,大葱10克,姜10克 砂锅老豆腐的特色：汤鲜菜嫩，香气浓郁，软嫩可口。 砂锅老豆腐的
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