煮萝卜的时候，下点晒鱼干，特别是那种小鱼干，晒干之后鲜甜无比，放在萝卜汤中一起熬制，海鲜的味道马上出来，萝卜还可以吸收鱼干的鲜美，整锅汤水都非常出色美味的！
晒鱼干怎么吃――食材把晒鱼干洗净沥干，萝卜洗净切片，芹菜洗净切成芹菜珠。
清水下锅，加入晒鱼干，萝卜片，大火烧开，改中火煮半个小时，盖上锅盖，改小火熬制两小时，加入鸡精调味，最后撒上一把芹菜珠就可以关火了。
吃的时候揭开锅盖，一股浓郁的芹菜香气扑鼻而来，香气弥漫整个餐厅，一道美味的晒鱼干炖萝卜汤就大功告成了！
晒鱼干怎么吃――注意事项晒鱼干一定要煮透，才可以必出原有海鲜的味道。
芹菜珠不用煮，撒上之后盖上锅盖，过一会儿吃的时候揭开锅盖，那股香气才是最迷人的！
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