最简单的清蒸鱼的做法 简单美味――清蒸鱼

简单美味――清蒸鱼――工具/原料

鱼、料酒、葱、姜、盐、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、生抽、白糖

简单美味――清蒸鱼――方法/步骤

简单美味――清蒸鱼 1、


将鱼洗净后两面斜切口,用料酒、盐、黑胡椒粉涂抹鱼身,腌制15分钟,葱姜切丝,葱丝放在加了水的碗中泡一段时间,葱丝就会卷曲


简单美味――清蒸鱼 2、

盘底放葱段和姜皮,腌制好的鱼放在葱姜上,冷水上锅,开锅后蒸10分钟左右


简单美味――清蒸鱼 3、

蒸好后将鱼放到另外一个餐盘中,蒸鱼汤和佐料汁倒掉,鱼腥味都在汤里,将葱姜丝均匀码在鱼身上

简单美味――清蒸鱼_清蒸鱼头的做法

最简单的清蒸鱼的做法 简单美味――清蒸鱼

简单美味――清蒸鱼 4、

炒锅放油,油温至7成,浇洒在鱼身上,葱姜香味溢出


简单美味――清蒸鱼 5、

取一小碗调汤汁:蒸鱼豉汁2勺、生抽1勺、盐少许、白糖1勺、胡椒粉少许,加入等量清水,搅拌均匀


简单美味――清蒸鱼 6、

烧开后浇在鱼身上即可

简单美味――清蒸鱼_清蒸鱼头的做法

  

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