我家因为厨房很小,为了节省空间一直没有买过电饭锅,做饭做粥都是用的微波炉,这里推荐一下我的用法,不过,微波炉每家会有所不同,还是要注意根据实际情况来调整哦。 我用的是三洋700W的无转盘微波炉,还有康宁的双耳玻璃中锅,其它耐微波烹饪的饭煲都可以的。
怎么用微波炉煮饭――食材
大米 适量水 适量怎么用微波炉煮饭――方法/步骤
怎么用微波炉煮饭 1、
和平时一样在玻璃锅里淘米,加好水,米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高(不建议加热水,因为用微波加热热的水很容易溢出来)
怎么用微波炉煮饭 2、
不盖锅盖, 入微波炉,高火6分钟(如果是冬天可能会再加一分钟),因为每台微波炉不同,这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出锅外,记好时间以后就有经验了
怎么用微波炉煮饭 3、
时间到了不要取出,将玻璃锅的盖子盖上,关上微波炉的门,焖15-20分钟,让米吃饱水,也比较省能源。(只要你有时间,焖半小时也没问题)
怎么用微波炉煮饭 4、
打开盖子,此时米会比较饱满水涨干了一些,用筷子把锅里的米搅拌一下,不盖盖,继续大火加热5分钟
怎么用微波炉煮饭 5、
取出,用筷子搅拌一下,转成中火或小火加热10分钟,取出翻搅如果米还是很湿、底部还有明显的水就再加10分钟。取出,开盖,用筷子搅拌一下让热水汽散一下就OK了
怎么用微波炉煮饭――注意事项如果是掺了杂粮的米饭,杂粮要提前浸泡一夜,夏天浸泡要放冰箱里。
取出锅子要戴好手套或垫抹布小心烫伤